↑ こう見えてアラフォー。こてこて関西人、大阪のおばちゃんまっしぐらです。


by hana_pan

甘夏酵母で。

甘夏酵母、どうかなーと思いつつパンを焼いてみた。
定番の甘夏と胡桃のハード系。
と、甘夏酵母の味を味を確認するため、ミニ食パン。
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ハード系は甘夏ピールと胡桃がたっぷりなので、普通に美味しい。
ミニ食パンはまずくはないけど、美味しくもない。
甘夏がすっぱすぎて、酵母に渋みがある。
この渋みが少ーし気になる。。。
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by hana_pan | 2011-10-02 21:16 | パン