↑ こう見えてアラフォー。こてこて関西人、大阪のおばちゃんまっしぐらです。


by hana_pan

ベーグル講座

阿倍野区のパン講座ももう4回目。
今回は女子に人気なベーグルレッスン。
イーストでももっちり、がっつりなベーグル作るでー!がテーマ。
参加者はパン作り初めての方から天然酵母挑戦中の方まで総勢12人。計39個のベーグルを茹でて、焼いて、大忙し。
今回は今までの反省点を活かし?焦げることはなかってんけど...
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欲張って焼いたから焼きムラができてしまった。3個だけで焼いた右下のんはきれいに焼けたし、次回からはマックス5個やな。またまた次回の反省点。

みんなで各自焼いたベーグルを試食。
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焼きたて最高〜。美味し〜って言葉が1番嬉しい♪やってよかったな。。。

こんな私のレッスンを受けて下さったみなさま、どうもありがとうございました〜。
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by hana_pan | 2012-02-05 22:32 | パン