↑ こう見えてアラフォー。こてこて関西人、大阪のおばちゃんまっしぐらです。


by hana_pan

レモン酵母

こないだのレモン酵母で焼いたパン。
ノーマルにレモンピールとくるみを混ぜこんだハード系。
レモンということではちみつを混ぜてみたけど。。。
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こねてるとき、レモンの香りがすごく爽やかで癒される〜。
でも焼くとなくなるねんなぁ。
レモンピールの風味はするねんけど、それなら違う酵母でも・・・?
なーんか、ありきたりなパンしまった。
残った酵母液で次はどんなパンを焼こ〜か、悩み中。
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by hana_pan | 2012-02-21 20:48 | パン