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お菓子特訓
2012年 07月 13日
最近、簡単なお菓子の練習もしている。
レーズン酵母を使ったお菓子でバナナマフィン。
いまいち元気ない酵母で作ったら、案の定膨らまず、撃沈・・・。
レーズン酵母の菓子パン生地で作ったボストーク。
甘すぎ〜〜、って思うのは私だけ?
冷やして食べたら甘すぎずOK!でも冷やして食べるもんじゃないよなー?
酵母は無視して、生クリームを使ったお菓子2種。
紅茶のブラマンジェ。
簡単で夏向きのデザート。
それともう1種バニラアイス。
唯一、我が家の子供達が食べるデザート。
やっぱ、デザートは作り慣れないから、どれもピンとこない。
練習せなあかんな。
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by
hana_pan
|
2012-07-13 20:35
|
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